Verrine “Saint-cochon au Sabodet” Spécialité de Lyon

9,80

Saint Cochon aux Couennes (SABODET)

Souvenirs d’enfance, quand l’hiver à la ferme nous préparions le cochon pour toute la famille, le tonton « buclais » la bête en la roulant dans la paille enflammée ce qui donnait un petit goût « fumé grillé » aux préparations à base de couennes.

Si cette méthode est interdite aujourd’hui, nous avons réussi, après moult essais (secrets et naturels) à retrouver ce petit parfum d’antan.

Nos Verrines font 180 g. de poids net

Spécialité culinaire de Lyon à emporter, cadeau idéal souvenir de Lyon.

Description

Saint Cochon aux Couennes (SABODET)

Souvenirs d’enfance, quand l’hiver à la ferme nous préparions le cochon pour toute la famille, le tonton « buclais » la bête en la roulant dans la paille enflammée ce qui donnait un petit goût « fumé grillé » aux préparations à base de couennes.

Si cette méthode est interdite aujourd’hui, nous avons réussi, après moult essais (secrets et naturels) à retrouver ce petit parfum d’antan.

Nos Verrines font 180 g. de poids net

SANS GLUTEN – SANS NITRITES – SANS CONSERVATEURS – SANS COLORANTS

DLC: 2023

Après ouverture, réserver au frais et consommer dans les 3 jours. ( De toutes façons, c’est trop bon, tu l’ouvres, tu le manges.)

Informations complémentaires

Poids 0.500 kg
Fabrication Française

Oui